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复配肉制品防腐剂
本公司生产的复配肉制品防腐剂，内含ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠和双乙酸钠，集保鲜与护色为一体，可有效抑制肉制品在生产贮存过程中出现的内部发酸、涨袋、表面变粘、拉丝等现象，从而延长食
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2023-07-27 |
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乳酸链球菌素
乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500 Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性细菌，并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作
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2023-07-27 |
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复配焙烤制品酸度调节剂防腐剂
在日常我们所选用的即食食品中，焙烤食品占有很大比重。焙烤食品因其种类繁多，大部分重糖重油，制品容易氧化变质;营养丰富，容易滋生微生物导致产品变质;水分稍高，持水性差，产品容易老化变硬。我公司针对焙烤类食
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2023-07-20 |
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ε-聚赖氨酸
聚赖氨酸是从白色链霉菌受控发酵培养液经离子交换树脂吸附，解吸。提纯的含有25-35个L-赖氨酸残基的同型单体聚合物，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，酵母菌，霉菌都有较好的一直作用，广泛应用于食品行业。在食品中
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2023-07-20 |
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聚赖氨酸的作用 聚赖氨酸对人体有害吗
公司介绍郑州拜纳佛生物工程股份公司是一家从事生物型复合食品防腐保鲜剂、复合食品消毒剂、水果蔬菜保鲜、生产、销售与推广应用为一体的高新技术型企业。目前,公司已形成食品防腐，蔬菜水果保鲜、食品消毒剂等30多
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2023-07-20 |
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